蕎麦と林檎と

Concept

蕎麦粉や味噌、漬物などの発酵食品を使用することにより、グルテンフリーでありながらも味わい深い料理の数々。
地域コミュニティ形成の場でありたいとの思いから、ワークショップも開催しております。